Grafisk Support, Göteborg 2011.03
Systematiska vinprovningar och föreläsningar:
• Vinvetenskapsutbildningar på
Göteborgs universitet. Grundkurser samt fördjupningskurserna “Europa” och “Nya Världen”
• Hur mår Moder jord –
Falkenbergs Föreläsarförening
• Munskänkarna i Göteborg, Mölnlycke, Trollhättan, Varberg, Kungsbacka,
Ulricehamn
• Islands vulkaner – Föreningen Norden, Lerum
• Vinklubbar och vinföreningar:
Lidingö Vinsällskap, Stenungsunds Vinsällskap, Maleviks vinklubb,
Eriksbergs Vinklubb
• Föreläsningsorganisationer:
“Café å lär”- Chalmers, Rotaryklubbar
• Företag: Sveriges Geotekniska Institut,
Golder, Ericsson, Sahlgrenska
• Jorden som system
– Hallands Geologförening
• Jorden en hållbar planet – Kungsbacka Föreläsningsförening, Folkuniversitetet
Göteborg,
• Berggrunden eller Sagan om motorsågen
Pensionärsuniversitetet
• Energi
Kärnkraft – slutförvar?
Vetenskapsfestivalen i Göteborg
• Mineral- och bergarter för vanligt folk
• Sveriges berggrundsgeologi
– En resa i tiden
• Föreläsningar
• Vinprovningar
• Facklitteratur
• Resor
WineStone
Kontaktpersoner
Jimmy Stigh
Blackedalsvägen 112
439 63 Frillesås
Tel. 0702-46 52 54
0340-654 031
jimmy@winestone.se
WineStone
Inger Stigh
Tel. 0340-65 40 31
Martin Stigh
Tel. 0708-87 86 95
Karin Havenstigh
Tel. 0739-83 39 70
WineStone – kunskap med nöje
www.winestone.se
www.winestone.se
WineStone – kunskap med nöje
WineStone hälsar Dig
välkommen till inspirerande föredrag, vinprovningar och resor
med fokus på vin- och
naturupplevelser.
Vi vänder oss till Dig som
vill veta lite mer om hur vår fantastiska blå planet fungerar. Vetenskaplig kunskap blandad med
nyfikenhet gör att man förhoppningsvis får nya perspektiv på
tillvaron.
”Terroir – fysiska miljöfaktorer som styr
vinets kvalité och produktion”
Kunskapsuppbyggande behöver inte vara
tråkigt. Nytt lärande förenat med nöje i form
av god mat, härliga viner och trevligt sällskap
är basen i vår verksamhet.
Geologi
Vin
Så är Du vetgirig, nyfiken och vill uppleva
nya saker så har Du kommit rätt.
Välkommen!
Natur
WineStone – kunskap med nöje
Wine
Stone
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Föreläsningar
”Smaken sitter i jo
rden.”
”Han har sett över 5 000
fågelarter och provat 6 500
viner. Som professor i berggrundsgeologi har han också
analyserat ett stort antal mineral- och bergarter. Det finns
ett samband mellan geologi
och vinkunskap, och nu vill
han bidra till att vetenskapligt
förklara varför vin smakar som
det gör.”
GU-Journalen
(Göteborgs Universitet)
nr 6, 2007
Vinprovningens ABC
Vita- och röda viner
Terroir – vad är det?
Kalla klimat
Vinområden
Chablis, Alsace, Piemonte, Toscana, Sydafrika, Ungern, Priorat, Rioja,
Bourgogne
Vin- och
naturresor
med fokus på geologi, botanik,
fåglar, djur och vin
•
•
•
•
•
•
•
Sveriges Geologi
Indien
Ungern
Sydafrika
Chile
Tyskland – Frankrike
Italien
Föreläsningar
Jorden som system
Räcker jordens resurser?
Kontinenter på drift
Energi
Mark, luft och vatten.
Litteratur
•
•
•
“Sagan om motorsågen
– berggrundens betydelse”
“Stövtåg på Bohusläns sockertopp”
“Vinvetenskap för vinvänner”
För mer information
www.winestone.se
WineStone
